「Pasco」は「Pan Shikishima Company」の頭文字からの造語で、敷島製パンが東京へ進 出する際に、当時の社長盛田慶吉が考案したブランド名です。2003年にはブランド統合を行い、 一部量販店のプライベートブランド等を除き、全ての商品を「Pasco」ブランドで販売するよ うにな... 詳細表示
フラワーペーストは、「Flour(小麦粉)」と「Paste(ペースト)」を合わせた造語です。 小麦粉やでんぷん、チョコレートなど、様々な食品を主要原料として、砂糖、油脂、 卵などを加え、加熱殺菌してペースト状に仕上げたものを指します。チョコレート フラワーペースト、ミルクフラワーペーストなど... 詳細表示
社名の「敷島」は、創業者の盛田善平が敬愛していた、江戸時代の国学者・本居宣長の和歌 「敷島の大和心を人とはば、朝日に匂う山桜花」からとりました。 「敷島の」は古来より日本の別名「大和」にかかる枕詞として使われており、かつて 都がおかれた場所の地名から転じて、大和・日本を意味する言葉です。 詳細表示
2024年3月末で販売終了の主な商品については、以下をご参照ください。 ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 ■東日本エリアの終売商品 (東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、山梨、群馬、新潟) ■中部エリアの終売商品 (愛知、岐阜、三重、静岡、長野、富山 詳細表示
パン酵母とは、パンの発酵に適した酵母菌を指します。イーストとも呼ばれますが、 発酵を手助けする食品添加物イーストフードとは別のものです。 パン酵母は、チマーゼという酵素の働きにより、糖分を分解して炭酸ガスを生み出し、 パンを膨らませる働きをします。パンづくりには必要不可欠な原材料です。 詳細表示
パンは水分が多くカビが生えやすい食品ですが、カビの胞子が付着しなければカビが生えることは ありません。Pascoでは工場内を衛生的な環境に保てるよう努力を重ね、商品へのカビ胞子の付着 防止を徹底していますので、消費期限を過ぎてもカビが生えない場合が多くあります。 またカビ胞子の付着があっ... 詳細表示
Pascoでは、商品に使用する包材のロスを減らすために、製造所固有記号を使用しています。 下記リンク先の「工場」の欄に、所在地とともに製造所固有記号を記載しています。 PascoのHP「製造所固有記号 」の一覧はこちら 詳細表示
「包装食パンの表示に関する公正競争規約」では、1包装当たり340g以上を保証できない と「1斤」と表示できないとされています。なお、Pascoの食パン「超熟」の場合、1斤は 370g前後です。(商品によってばらつきが あります) また、1包装当たりの重量が340g未満の食パンについては「... 詳細表示
承知おきください。 商品名 リン(100g当たり) カリウム(100g当たり) 測定日 『超熟食パン』(角) 63mg 79mg 2022年2月 『超熟山型食パン』 66mg 84mg 2022年2月 『超熟国産小麦』(角) 72mg 詳細表示
「小麦粉（国内製造）」「小麦粉（小麦（国産））」と「国産小麦」の表示について
原材料名欄に記載されている「小麦粉(国内製造)」「小麦粉(小麦(国産))」の表示と、 パッケージに記載されていることがある「国産小麦」などの表示には、以下のような違いがあります。 ①「小麦粉(国内製造)」の表示 原材料名欄の最初... 詳細表示
41件中 1 - 10 件を表示
