レーズンの入ったパンを食べたら、ジャリジャリとした食感がします
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No : 1232
公開日時 : 2020/07/13 14:48
更新日時 : 2023/04/25 10:41
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レーズンの入ったパンを食べたら、ジャリジャリとした食感がします
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回答
レーズンの果肉には、果糖などの糖分が多く含まれます。まれにこの糖分が結晶化し、
ジャリジャリとした食感になることがあります。
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