乳化剤とは何ですか?

【※重要※】Pasco/敷島製パン株式会社を装った偽アカウントにご注意ください
2020.12.04

現在Instagramにおいて、Pasco/敷島製パン株式会社を装った偽アカウントから、お客さまを不正なサイトに誘導する
ダイレクトメッセージ(DM)の送信や、フォローなどの迷惑行為が行われております。

詳細に関してはこちらのFAQをご覧ください。【※重要※】Pasco公式Instagramアカウントを装った偽アカウントにご注意ください

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  • 公開日時 : 2020/02/26 13:41
  • 更新日時 : 2020/12/24 11:19
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乳化剤とは何ですか?

回答

水と油を均一に混ぜ合わせ安定させるための食品添加物です。乳化剤の原料は植物性のものが多い
ですが、一部動物性のものが含まれている場合もあります。「乳」とつきますが、牛乳から作られる
ものではありません。
一括名表示が認められており、乳化剤として使用する様々な添加物を一括して乳化剤と表示しています。

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