無塩・減塩の商品はありますか?

  • 文字サイズ変更
  • S
  • M
  • L
  • No : 7
  • 公開日時 : 2020/01/27 11:07
  • 更新日時 : 2023/07/10 11:43
  • 印刷

無塩・減塩の商品はありますか?

回答

食塩を入れずにパンをつくることもできますが、味わいや香りなど、多くの人に
好まれるような品質にはならないため、Pascoでは現在のところ無塩のパンや
減塩に特化したパンのご用意がありません。ご期待に添えず申し訳ございません。
 
なお食塩には、パンに適度の塩味と香味を与え、生地を安定させる働きや、
生地中の雑菌を抑制する効果があります。

《アンケート》お困りごとは解決しましたか?