パッケージ内に水滴が付いています

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  • 公開日時 : 2020/01/31 09:08
  • 更新日時 : 2024/08/06 14:42
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パッケージ内に水滴が付いています

回答

一般的にパンに含まれている水分は35~40%と言われています。室内外の気温差が
大きい場合や、熱源を伴う電気製品の近くに置かれたことなどによる温度変化が
あった場合、一旦蒸発したパンの水分が凝固して、パッケージの内側に水滴として
付着する場合があります。
特に表面の焼き色が薄いパン、しっとりした生地やクリームなどが入ったパン
などは比較的水分量が多く、このような状態になりやすい傾向があります。
また、その水滴がパンに再付着して一部湿ったような状態になることがあります。
通常は品質に影響はなく、お召し上がりいただいても問題ありませんので
ご安心ください。

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