フォカッチャとは、古代ローマ時代から伝わる、イタリアの平焼きパンを指します。
オリーブオイルを混ぜた生地をのばして、表面にオリーブオイル、塩をまぶし、焼
き上がりが平らになるようくぼみをつけて焼くのが基本的な特徴です。おつまみや
料理の付け合わせ、サンドイッチにするなどして食べられています。
Pascoの「超熟フォカッチャ」は、トースターで軽く温めてお召し上がりいただくの
がお勧めです。お好みでオリーブオイルや塩などをつけてもおいしくお召し上がり
いただけます。また、サンドイッチ等のアレンジもお楽しみいただけます。
Pascoの「自家製ソースのピザフォカッチャ」は、そのままでも、またトースターで
軽く温めるとトッピングの香ばしさや風味が引き立ち、おいしくお召し上がり
いただけます。
Pascoホームページにて、フォカッチャのレシピや相性の良いメニューなどを
ご紹介しております。是非ご覧ください。
