Pascoでは1歳未満のお子さまのはちみつを使用した商品の喫食は、お控えいただき
たいと考えています。ご心配であれば病院で受診される事をおすすめいたします。
【乳児ボツリヌス症について】
はちみつにはボツリヌス菌が含まれている場合があり、1歳未満の乳児にはちみつを
与えると、乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性があるとされています。
ボツリヌス菌の芽胞※は熱に強く、パンをオーブンで焼成する程度の加熱では、完全に
死滅させることができません。また、はちみつが使用されたクリームなどのフィリングを
焼成後に注入している場合があるため注意が必要です。
※耐久性の高い殻のようなもの
