アレルギー・健康について

　
Pascoへのお問合せ・ご意見
【※重要※】Pasco/敷島製パン株式会社を装った偽アカウントにご注意ください
2020.12.04

現在Instagramにおいて、Pasco/敷島製パン株式会社を装った偽アカウントから、お客さまを不正なサイトに誘導する
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『 アレルギー・健康について 』 内のFAQ

26件中 1 - 10 件を表示

≪ 1 / 3ページ ≫

  • トランス脂肪酸を含む油脂の使用について教えてください

    私どもでは、パン・菓子に使用する油脂（マーガリン、ショートニング）について、 2006（平成18）年2月より段階的にトランス脂肪酸含有量の少ないものに切り替えて います。代表的な商品に含まれるトランス脂肪酸の量など、詳しくはPascoのHP 「安全・安心の基本」をご覧ください。 P... 詳細表示

    • No：44
    • 公開日時：2020/02/26 10:12
    • 更新日時：2021/05/27 10:29

  • どうしてバターではなくマーガリンを使うのですか？

    バターは味や風味、口どけは大変良いものですが、温度管理が難しく、ちょうど良い硬さを 保てる温度の幅が非常に狭いため、扱いが難しい油脂です。出来上がりの商品も気温の影響 を受けやすく、夏場に柔らかくなりすぎてしまったり、冬場には硬くなってしまったりする こともあり、工場でたくさんの商品を安定し... 詳細表示

    • No：38
    • 公開日時：2020/01/28 09:17
    • 更新日時：2020/12/24 11:42

  • 子どもに洋酒漬レーズンを使用しているパンを食べさせても大丈夫ですか？

    洋酒漬けレーズンは、ラム酒やブランデーなどを主体とした、混合酒に漬け込んで風味づけした 原材料ですが、パンの焼成時にアルコール分が蒸散してしまうので、特にアルコールに弱い方 以外でしたら喫食しても酔うようなことはありません。 アルコールに弱い方、妊娠・授乳中の方、お子さまについてはご心配であ... 詳細表示

    • No：14
    • 公開日時：2020/01/23 15:37
    • 更新日時：2020/12/24 11:09

  • 卵アレルギーのため、卵の量を教えてください

    特定原材料の含有量については個別にお調べいたしますので、下記までお気軽にお問合せください。 ◎フリーダイヤル　0120-084-835（月～土 9：00～17：00受付） ◎お問合せフォーム　https://www.pasconet.co.jp/contact/form/ ※商品のリ... 詳細表示

    • No：92
    • 公開日時：2020/02/26 13:43
    • 更新日時：2020/12/24 12:32

  • 卵を使っていない商品はありますか？

    食パンの「超熟」をはじめ「超熟」シリーズには、卵を使用しておりません。ほかにも一部卵を 使用していない商品はございますので、商品パッケージの原材料名欄の、アレルギー表示にて ご確認ください。 また、窓口でのご案内も可能です。下記までお気軽にお問合せください。 ◎フリーダイヤル　01... 詳細表示

    • No：61
    • 公開日時：2020/02/25 17:21
    • 更新日時：2021/05/26 16:02

  • パンにアルコール成分は含まれていますか？

    イースト・酵母が小麦粉や砂糖の糖質を分解させますが、その際、パンを膨らませる 炭酸ガスと共に、アルコールも発生させます。そのため、パンの中には、発酵時に発生 した微量のアルコールが残存しており、パンを食べた直後にアルコール検出器で測定 すると微量のアルコールが検出されることがあります。 特に白... 詳細表示

    • No：23
    • 公開日時：2020/01/28 09:20
    • 更新日時：2020/12/24 11:15

  • 品質保持剤を誤って食べてしまいましたが、どうすればよいですか？

    万が一、誤って口に入ってしまうようなことがあっても、心配の無い成分を 使用していますが、食品ではありませんので誤飲された場合は極力吐き出し、 医師の手当てを受けるようお願いします。 脱酸素剤･･･酸素を吸収して、カビや食品の酸化防止をするもので、鉄粉、 　　　　　　　活性炭、塩化カルシ... 詳細表示

    • No：47
    • 公開日時：2020/02/07 10:14
    • 更新日時：2021/03/22 11:40

  • グルテンフリーの商品はありますか？

    Pascoでは、現在のところグルテンフリーの商品のご用意がありません。 ご期待に添えず申し訳ございません。 詳細表示

    • No：19
    • 公開日時：2020/01/28 09:16
    • 更新日時：2021/04/02 09:14

  • 乳アレルギーのため、乳の量を教えてください

    特定原材料の含有量については個別にお調べいたしますので、下記までお気軽にお問合せください。 ◎フリーダイヤル　0120-084-835（月～土 9：00～17：00受付） ◎お問合せフォーム　https://www.pasconet.co.jp/contact/form/ ※商品のリ... 詳細表示

    • No：93
    • 公開日時：2020/02/26 13:43
    • 更新日時：2020/12/24 12:33

  • 消費・賞味期限の設定はどのように行われているのですか？

    消費・賞味期限は、各メーカーで微生物試験、理化学試験及び官能検査の結果に基づき、 科学的・合理的に行うことになっています。Pascoでは、消費・賞味期限設定は5～10月で 30℃、11～4月で25℃の保管温度で微生物試験を行うと共に、官能検査の結果と併せ、 安全のため余裕を持たせた保証期... 詳細表示

    • No：64
    • 公開日時：2020/02/20 09:12
    • 更新日時：2020/12/24 12:19

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