安全・安心について

　
Pascoへのお問合せ・ご意見
【※重要※】Pasco/敷島製パン株式会社を装った偽アカウントにご注意ください
2020.12.04

現在Instagramにおいて、Pasco/敷島製パン株式会社を装った偽アカウントから、お客さまを不正なサイトに誘導する
ダイレクトメッセージ（DM）の送信や、フォローなどの迷惑行為が行われております。

詳細に関してはこちらのFAQをご覧ください。【※重要※】Pasco公式Instagramアカウントを装った偽アカウントにご注意ください

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『 安全・安心について 』 内のFAQ

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  • トランス脂肪酸を含む油脂の使用について教えてください

    私どもでは、パン・菓子に使用する油脂（マーガリン、ショートニング）について、 2006（平成18）年2月より段階的にトランス脂肪酸含有量の少ないものに切り替えて います。代表的な商品に含まれるトランス脂肪酸の量など、詳しくはPascoのHP 「安全・安心の基本」をご覧ください。 P... 詳細表示

    • No：44
    • 公開日時：2020/02/26 10:12
    • 更新日時：2021/05/27 10:29

  • Pascoのパンにグリホサートが残留していると聞きましたが、大丈夫ですか？

    【残留農薬への対応について】 Pascoで使用する全ての原材料は、グリホサートに限らず、幅広く品質を保証するに あたって、食品衛生法（残留農薬基準）に適合していることを原材料メーカーに保証 していただいております。 輸入麦の残留農薬につきましては、産地国での船積み時に農林水産省が検... 詳細表示

    • No：65
    • 公開日時：2020/02/19 14:17
    • 更新日時：2021/04/09 09:50

  • 臭素酸カリウムを使用していますか？

    Pascoでは、臭素酸カリウムが社会問題となった直後の1980年に業界に先駆けて臭素酸カリウムの 使用禁止を社内で取り決め、以降一切使用していません。Pascoの食品添加物についての基本的な 考え方は「疑わしきは使用せず」で、安全性に疑問があると社会的に取り上げられたものはできる限り 使用し... 詳細表示

    • No：32
    • 公開日時：2020/01/27 16:10
    • 更新日時：2021/02/09 14:15

  • 消費期限が過ぎているのにカビが生えないのはなぜですか？

    パンは水分が多くカビが生えやすい食品ですが、カビの胞子が付着しなければカビが生えることは ありません。Pascoでは工場内を衛生的な環境に保てるよう努力を重ね、商品へのカビ胞子の付着 防止を徹底しておりますので、消費期限を過ぎてもカビが生えない場合が多くございます。 しかしながら、カ... 詳細表示

    • No：88
    • 公開日時：2020/02/20 09:12
    • 更新日時：2020/12/24 12:31

  • 「イーストフード・乳化剤不使用」という表示がなくなりましたが、今は使用...

    ご心配をおかけし、申し訳ございません。 「イーストフード・乳化剤不使用」と表示があった商品については、現在も変わらずイーストフード、 乳化剤を使用していません。しかしながら、「イーストフード・乳化剤不使用」と表示することで イーストフード、および乳化剤が危険なものであるとの誤解を生んでし... 詳細表示

    • No：35
    • 公開日時：2020/02/26 14:16
    • 更新日時：2020/12/24 11:35

  • 品質保持剤を誤って食べてしまいましたが、どうすればよいですか？

    万が一、誤って口に入ってしまうようなことがあっても、心配の無い成分を 使用していますが、食品ではありませんので誤飲された場合は極力吐き出し、 医師の手当てを受けるようお願いします。 脱酸素剤･･･酸素を吸収して、カビや食品の酸化防止をするもので、鉄粉、 　　　　　　　活性炭、塩化カルシ... 詳細表示

    • No：47
    • 公開日時：2020/02/07 10:14
    • 更新日時：2021/03/22 11:40

  • 商品についている敷紙を食べてしまいました

    パンの包装紙や敷紙について、有害・有毒な物質が含まれている材質を使用 することはありませんが、喉に詰まってしまったり、消化器官に傷をつけて しまう可能性がございます。自然と排泄されることも多いようですが、ご心配 であればお医者様にご相談いただきますようお願いいたします。 詳細表示

    • No：1269
    • 公開日時：2020/07/21 10:34
    • 更新日時：2020/12/24 13:43

  • 遺伝子組換え作物の使用について教えてください

    遺伝子組換え作物の可能性がある農作物を主要な原材料とする加工食品は、その原料が 遺伝子組換えであるか否か、または不分別であるかを表示する義務があります。Pasco では遺伝子組換えの原料はできるだけ避けています。 なお、パンの主要原料である小麦についてご心配のお声をいただく場合があり... 詳細表示

    • No：49
    • 公開日時：2020/02/26 13:41
    • 更新日時：2020/12/24 12:01

  • 消費・賞味期限の設定はどのように行われているのですか？

    消費・賞味期限は、各メーカーで微生物試験、理化学試験及び官能検査の結果に基づき、 科学的・合理的に行うことになっています。Pascoでは、消費・賞味期限設定は5～10月で 30℃、11～4月で25℃の保管温度で微生物試験を行うと共に、官能検査の結果と併せ、 安全のため余裕を持たせた保証期... 詳細表示

    • No：64
    • 公開日時：2020/02/20 09:12
    • 更新日時：2020/12/24 12:19

  • 【妊娠中のお客さまへ】パンに使用するチーズについて

    ナチュラルチーズを食べることで、「リステリア症」という、リステリ ア菌が原因で起こる食中毒症を発症することがあります。 欧米ではリステリア菌を原因とした集団食中毒の発生が報告されており、 妊娠中の方が罹患すると、胎児に感染による影響が出る場合があると言 われています。 ... 詳細表示

    • No：136
    • 公開日時：2020/02/20 09:12
    • 更新日時：2021/03/19 10:27

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