• No : 13
  • 公開日時 : 2020/02/26 13:40
  • 更新日時 : 2020/12/24 11:02
  • 印刷

加工油脂とは何ですか?

回答

Pascoでは、使用している原料油脂についてマーガリン、ショートニング、ファットスプレッドなど、
よりわかりやすい言葉で表示するよう心がけています。
ただし、上記に該当しないものについては、「加工油脂」と表示しています。
 
なお、トランス脂肪酸に関しては、Pascoではパン・菓子に使用する油脂(マーガリン、ショートニング)
について、2006(平成18)年2月より段階的にトランス脂肪酸含有量の少ないものに切り替えています。
代表的な商品に含まれるトランス脂肪酸の量など、詳しくはPascoのHP「安全・安心の基本」ページを
ご覧ください。