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  • 公開日時 : 2019/12/27 16:06
  • 更新日時 : 2024/04/04 09:13
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糖質・食物繊維はどれだけ含まれていますか？

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回答

「麦のめぐみ全粒粉入り食パン」など一般のパンに比べ食物繊維が含まれて
いる商品や、低糖質を謳った商品については、炭水化物の数値に加え、
糖質と食物繊維の数値をパッケージに併記しています。
 
炭水化物と糖質・食物繊維の関係は
炭水化物　＝　糖質　＋　食物繊維　です。
 
糖質と食物繊維の数値を併記していない商品については、炭水化物の数値のみ
記載しています。一般的にパンは食物繊維量が非常に少ない食品であるため、
基本的には
炭水化物　≒　糖質　とお考えください。