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一般的な小麦粉は小麦の粒からふすま(表皮)や胚芽を除くように挽かれた粉ですが、 全粒粉は小麦の粒をそのまま挽いた粉です。ふすま、胚芽も一緒に製粉されるため、 食物繊維が豊富に含まれています。 詳細表示
Pascoでは、現在のところ小麦全粒粉100%の商品はございません。 ご期待に添えず申し訳ございません。 詳細表示
イングリッシュマフィンはなぜ切れ目(スリット)だけで全てカットされてい...
イングリッシュマフィンは手で割ってもらうことによっておいしくお召し上がりいただけるため、 あえてカットせずに真ん中に切れ目(スリット)を入れて、手で割りやすいようにしております。 イングリッシュマフィンを真ん中の切れ目(スリット)にそって、ざっくりと半分に割ると 表面がでこぼこになり、そ... 詳細表示
ふすま(ブラン)とは、小麦の粒の外皮のことで、食物繊維※が豊富に含まれています。 風味や食感に独特の癖があるため、使用している商品は限られますが、低糖質シリーズの 一部商品のほか、「麦のめぐみ全粒粉入り食パン」や「国産小麦の全粒粉入りロール」など、 全粒粉(ふすまを含む、小麦全体を挽いたもの)を使用した 詳細表示
通常の食パンのように生地の色が白くない理由は、商品により異なります。 代表的な商品である「バラエティブレッド」シリーズには、以下の様な理由で 茶色がかった生地の食パンがあります。 くるみブレッド…くるみから色素が出るため 麦のめぐみ全粒粉入り食パン…ふすまから色素が出るため レーズン 詳細表示
「麦のめぐみ全粒粉入り食パン」など一般のパンに比べ食物繊維が含まれて いる商品や、低糖質を謳った商品については、炭水化物の数値に加え、 糖質と食物繊維の数値をパッケージに併記しています。 炭水化物と糖質・食物繊維の関係は 炭水化物 = 糖質 + 食物繊維 です 詳細表示
『超熟ロールレーズン』 79mg 186mg 2023年2月 『超熟ロール全粒粉&オーツ麦入り』 104mg 127mg 2023年10月 詳細表示
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