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  • フラワーペーストとは何ですか?

    フラワーペーストは、「Flour(小麦粉)」と「Paste(ペースト)」を合わせた造語です。 小麦粉やでんぷん、チョコレートなど、様々な食品を主要原料として、砂糖、油脂、 卵などを加え、加熱殺菌してペースト状に仕上げたものを指します。チョコレート フラワーペースト、ミルクフラワーペーストなど... 詳細表示

    • No:9
    • 公開日時:2020/02/26 10:49
    • 更新日時:2022/06/14 14:45
  • なぜ砂糖を使うのですか?

    砂糖は、パンに甘みをつけるだけでなく、パン酵母の栄養源となり生地の発酵を助けたり、 パンにこんがりとした焼き色をつける働きもあります。砂糖の保湿性によって水分が蒸発 しにくくなるため、パンの老化防止の効果もあります。 詳細表示

    • No:6
    • 公開日時:2020/01/28 09:03
    • 更新日時:2024/02/23 17:01
  • 窯焼きパスコの石窯焼成とは何ですか?

    「窯焼きパスコ」シリーズの商品は石窯と呼ばれる、金属質ではなく石質炉床 のオーブンを使っています。蓄熱量の大きい石窯オーブンで焼き上げることで、 パンの火通りがよくなり、クラストは香り高く、クラムはしっとり仕上がります。 「窯焼きパスコ」シリーズについてはPascoのHPをご覧く... 詳細表示

    • No:90
    • 公開日時:2020/01/28 09:19
    • 更新日時:2023/02/24 18:45
  • 2024年2月末で販売終了の主な商品

    2024年2月末で販売終了の主な商品については、以下をご参照ください。 ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 ■東日本エリアの終売商品 (東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、山梨、群馬、新潟) ■中部エリアの終売商品 (愛知、岐阜、三重、静岡、長野、富山 詳細表示

    • No:5131
    • 公開日時:2024/02/26 08:30
    • 更新日時:2024/03/12 16:25
  • DOVレーズンとは何ですか?

    DOV(Dried On Vine/ドライ・オン・バイン)レーズンとは、ぶどうの房を枝付きの状態で収穫し、 木の上に引っ掛けて乾燥させたレーズンです。通常のレーズンはぶどうの房を収穫後、ペーパートレイ の上で乾燥させますが、枝付きで熟成させることにより甘みが強く果肉感のあるレーズンになります。 ... 詳細表示

    • No:2
    • 公開日時:2020/01/27 10:57
    • 更新日時:2024/04/04 17:51
  • 消費期限が過ぎているのにカビが生えないのはなぜですか?

    パンは水分が多くカビが生えやすい食品ですが、カビの胞子が付着しなければカビが生えることは ありません。Pascoでは工場内を衛生的な環境に保てるよう努力を重ね、商品へのカビ胞子の付着 防止を徹底していますので、消費期限を過ぎてもカビが生えない場合が多くあります。 またカビ胞子の付着があっ... 詳細表示

    • No:88
    • 公開日時:2020/02/20 09:12
    • 更新日時:2024/03/13 09:19
  • 商品の製造工場を教えてください

    Pascoでは、商品に使用する包材のロスを減らすために、製造所固有記号を使用しています。 下記リンク先の「工場」の欄に、所在地とともに製造所固有記号を記載しています。 PascoのHP「製造所固有記号 」の一覧はこちら 詳細表示

    • No:191
    • 公開日時:2020/02/26 14:13
    • 更新日時:2024/03/22 15:11
  • 2024年5月 多摩工場製造「超熟山型5枚スライス」「超熟山型6枚スラ...

    超熟山型6枚スライス(JANコード 4901820357380) ②消費期限 :2024.5.7から2024.5.11 ③製造所固有記号/管理記号 :+P1/A●●(3桁の英数字がAから始まるもの) 回収対象数:約10万4千個 販売エリア:茨城県・群馬県・埼玉県・山梨県・新潟県・神奈川県・静岡県 詳細表示

    • No:5365
    • 公開日時:2024/05/07 00:00
    • 更新日時:2024/05/08 16:29
  • 商品の栄養成分やアレルゲンを教えてください

    気軽にお問合せください。 ◎フリーダイヤル 0120-084-835 9:00~17:00(夏季休暇・年末年始を除く月~金) ◎お問合せフォーム https://www.pasconet.co.jp/contact/form/ 詳細表示

    • No:99
    • 公開日時:2024/01/01 00:00
    • 更新日時:2024/04/24 11:11
  • 食パン1斤とは何gですか?

    「包装食パンの表示に関する公正競争規約」では、1包装当たり340g以上を保証できない と「1斤」と表示できないとされています。なお、Pascoの食パン「超熟」の場合、1斤は 370g前後です。(商品によってばらつきが あります) また、1包装当たりの重量が340g未満の食パンについては「... 詳細表示

    • No:71
    • 公開日時:2020/02/25 17:20
    • 更新日時:2023/11/28 12:13

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