アレルギー・健康について

消費・賞味期限の設定はどのように行われているのですか？

消費・賞味期限は、5～10月で30℃、11～4月で25℃の保管温度で 微生物試験を行うと共に、官能検査の結果と併せ、安全のため余裕を 持たせた保証期間内で設定しています。 なお、夏季の設定温度30℃は、カビや細菌が繁殖しやすい温度の 検査温度であり、ご家庭での保管温度の上限を意味す... 詳細表示

品質保持剤を誤って食べてしまいましたが、どうすればよいですか？

万が一、誤って口に入ってしまうようなことがあっても心配の無い成分を 使用していますが、食品ではありませんので誤飲された場合は極力吐き出し、 医師の手当てを受けるようお願いします。 脱酸素剤･･･酸素を吸収して、カビや食品の酸化防止をするもので、鉄粉、 　　　　　　　活性炭、塩化カルシウ... 詳細表示

グルテンフリーの商品はありますか？

Pascoでは、現在のところグルテンフリーの商品はございません。 ご期待に添えず申し訳ございません。 詳細表示

卵のコンタミについて教えてください

Pascoでは同じラインで卵を使った商品を製造している場合、卵を使った商品を最後に 製造しています。その後、徹底的な設備の清掃を行うことにより、コンタミを防いでいます。 それでもなおコンタミネーションの可能性が排除できないと判断された商品については、 次のような注意喚起の表示を行って... 詳細表示

糖質・食物繊維はどれだけ含まれていますか？

「麦のめぐみ全粒粉入り食パン」など一般のパンに比べ食物繊維が含まれて いる商品や、低糖質を謳った商品については、炭水化物の数値に加え、 糖質と食物繊維の数値をパッケージに併記しています。 炭水化物と糖質・食物繊維の関係は 炭水化物　＝　糖質　＋　食物繊維　です。 ... 詳細表示

アルコールを使った商品を食べると酔いますか？

Pasco商品で洋酒等のアルコールを使用しているものは、多くがアルコール分1％未満です。 また、アルコールを使用した商品であっても、生地に使用し焼成・蒸し上げた商品は、その ほとんどが蒸散しますのでアルコールに特に弱い方以外では問題ないと考えております。 （クリスマスのお子さま用シャンパンなども... 詳細表示

ピーナッツのコンタミについて教えてください

Pascoではピーナッツを生地へ練り込んで使用することは、他の商品にコンタミネーションを 起こす恐れがあるので、原則禁止しています。 クリームなどのフィリングやトッピングとして 使用する場合は、マニュアルを作成して、機械・器具の清掃・洗浄を徹底し、混入防止に 努めています。 同じ製... 詳細表示

無塩・減塩の商品はありますか？

食塩を入れずにパンをつくることもできますが、味わいや香りなど、多くの人に 好まれるような品質にはならないため、Pascoでは現在のところ無塩のパンや 減塩に特化したパンのご用意がありません。ご期待に添えず申し訳ございません。 なお食塩には、パンに適度の塩味と香味を与え、生... 詳細表示

「本品と同じ設備でくるみを含む製品を製造しています」と記載されています...

原材料としてくるみは使用していませんが、同じ設備でくるみを含む商品を製造しているため、 ごく微量でもお体に影響のあるお客さまへの注意喚起として表示を行っています。 ＜表示例＞ 一部の商品で、製造所により同じ設備でくるみを含む商品を製造している場合と、 製造していない場合がありま... 詳細表示

パンの糖質が気になります

糖質が気になる方のために、糖質を抑えながらも普段の食事に取り入れられるパンとして、「低糖質 シリーズ」をご用意しております。 三大栄養素の炭水化物から食物繊維を除いたものが「糖質」で、血糖値を上げる原因となっています。 Pascoの「低糖質シリーズ」は、おいしく・楽しく食べて健康を目指す... 詳細表示