アレルギー・健康について

【※重要※】Pasco/敷島製パン株式会社を装った偽アカウントにご注意ください
2020.12.04

現在Instagramにおいて、Pasco/敷島製パン株式会社を装った偽アカウントから、お客さまを不正なサイトに誘導する
ダイレクトメッセージ(DM)の送信や、フォローなどの迷惑行為が行われております。

詳細に関してはこちらのFAQをご覧ください。【※重要※】Pasco公式Instagramアカウントを装った偽アカウントにご注意ください

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『 アレルギー・健康について 』 内のFAQ

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  • なぜ食塩を使うのですか?

    食塩は、パンに適度の塩味と香味を与え、生地を安定させる働きがあります。 また、生地中の雑菌を抑制する効果もあります。 食塩を入れずにパンを作ると、無味で香りが悪いパンになってしまいます。 そのため、Pascoでは現在のところ無塩のパンや減塩に特化したパンのご用意 がありません。... 詳細表示

    • No:7
    • 公開日時:2020/01/27 11:07
    • 更新日時:2020/12/24 10:32
  • なぜ砂糖を使うのですか?

    砂糖は、パンに甘みをつけるだけでなく、イーストの栄養源となり生地の発酵を助けたり、 パンにこんがりとした焼き色をつける働きもあります。焼きあがったパンは、砂糖の保湿性 によって水分が蒸発しにくくなるため、パンの老化防止の効果もあります。 詳細表示

    • No:6
    • 公開日時:2020/01/28 09:03
    • 更新日時:2020/12/24 10:31
  • 卵のコンタミについて教えてください

    Pascoでは同じラインで卵を使った商品を製造している場合、卵を使った商品を最後に 製造しています。その後、徹底的な設備の清掃を行うことにより、コンタミを防いでいます。 同一製造ラインで卵を使用した商品を製造しているかどうかにつきましては、個別に お調べいたしますので下記までお気軽に... 詳細表示

    • No:60
    • 公開日時:2020/02/26 13:42
    • 更新日時:2020/12/24 12:13
  • 大豆を使っていない商品はありますか?

    「超熟」の食パン(角食・山型)や、「窯焼きパスコ」シリーズ(『国産小麦のやわらかフラ ンス 三種の豆』『国産小麦のやわらかフランス 十穀くるみ』を除く)には大豆を使用して おりません。 これらの商品には、型油などの油脂の一部に大豆油が使われていますが、精製された ものでありアレルギー表示が... 詳細表示

    • No:55
    • 公開日時:2020/02/25 17:20
    • 更新日時:2021/03/16 14:59
  • でんぷんは何からできていますか?

    馬鈴薯・さつまいも・タピオカ(キャッサバ)・小麦・米・とうもろこしなどからできて いますが、由来原料は商品によって異なります。 アレルギーをお持ちのお客さまは個別にお調べしご案内させていただきます。下記まで お気軽にお問合せください。 ◎フリーダイヤル 0120-084-835... 詳細表示

    • No:21
    • 公開日時:2020/02/03 09:59
    • 更新日時:2020/12/24 11:14
  • ピーナッツのコンタミについて教えてください

    Pascoではピーナッツを生地へ練り込んで使用することは、他の商品にコンタミネーションを 起こす恐れがあるので、原則禁止しています。 クリームなどのフィリングやトッピングとして 使用する場合は、マニュアルを作成して、機械・器具の清掃・洗浄し、混入防止に努めています。 同じ製造ラインでピー... 詳細表示

    • No:53
    • 公開日時:2020/02/26 13:41
    • 更新日時:2020/12/24 12:08

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