アレルギー・健康について

食品添加物を使用することについての考え方を教えてください

Pascoの食品添加物についての基本的な考え方は「疑わしきは使用せず」です。 安全性に疑問があると社会的に取り上げられたものはできる限り使用しない方針です。 また、使用する原材料について食品添加物の確認を行い、できる限り種類、使用量の 削減に努めています。 詳細表示

なぜ砂糖を使うのですか？

砂糖は、パンに甘みをつけるだけでなく、パン酵母の栄養源となり生地の発酵を助けたり、 パンにこんがりとした焼き色をつける働きもあります。砂糖の保湿性によって水分が蒸発 しにくくなるため、パンの老化防止の効果もあります。 詳細表示

アレルギー表示はどうなっていますか？

Pascoでは以下の品目についてアレルギー表示を行っています。お買い物の際には、Pascoの 商品パッケージの原材料表示をご参考にしてください。 ＜特定原材料＞（表示義務品目） 卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、くるみ ＜特定原材料に準ずるもの＞（表示推奨品目） アーモンド、あわび... 詳細表示

小麦アレルギーのため、小麦の量を教えてください

特定原材料の含有量については個別にお調べいたしますので、下記までお気軽にお問合せください。 ※商品のリニューアル等により予告なく小麦の含有量が変更になる可能性があること、 小麦たんぱく量への換算はいたしかねることをご承知おきくださいますようお願いいたします。 ◎フリーダイヤル　0120-08... 詳細表示

でんぷんは何からできていますか？

馬鈴薯・さつまいも・タピオカ(キャッサバ)・小麦・米・とうもろこしなどからできて いますが、由来原料は商品によって異なります。 アレルギーをお持ちのお客さまは個別にお調べしご案内させていただきます。下記まで お気軽にお問合せください。 ◎フリーダイヤル　0120-084-835　9：00～17：00（夏季休暇... 詳細表示

アルコールを使った商品を食べると酔いますか？

Pasco商品で洋酒等のアルコールを使用しているものは、多くがアルコール分1％未満です。 また、アルコールを使用した商品であっても、生地に使用し焼成・蒸し上げた商品は、その ほとんどが蒸散しますのでアルコールに特に弱い方以外では問題ないと考えております。 （クリスマスのお子さま用シャンパンなども... 詳細表示

動物性原材料を使用していますか？

宗教上の理由等により牛・豚・鶏などが由来の食品・原材料が使用されているか お知りになりたい場合は、個別にお調べし分かる範囲でご案内いたします。 なお、当社製造ラインや原材料メーカーの製造ラインなどでコンタミネーションの可能性があり、 動物性原材料を使用していない保証はできかねることを... 詳細表示

パンの糖質が気になります

糖質が気になる方のために、糖質を抑えながらも普段の食事に取り入れられるパンとして、「低糖質 シリーズ」をご用意しております。 三大栄養素の炭水化物から食物繊維を除いたものが「糖質」で、血糖値を上げる原因となっています。 Pascoの「低糖質シリーズ」は、おいしく・楽しく食べて健康を目指す... 詳細表示

糖質・食物繊維はどれだけ含まれていますか？

「麦のめぐみ全粒粉入り食パン」など一般のパンに比べ食物繊維が含まれて いる商品や、低糖質を謳った商品については、炭水化物の数値に加え、 糖質と食物繊維の数値をパッケージに併記しています。 炭水化物と糖質・食物繊維の関係は 炭水化物　＝　糖質　＋　食物繊維　です。 ... 詳細表示

「本品と同じ設備で卵を含む製品を製造しています」と記載されていますが、...

原材料として卵は使用していませんが、同じ設備で卵を含む商品を製造しているため、 ごく微量でもお体に影響のあるお客さまへの注意喚起として表示を行っています。 詳細表示