商品について

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『 商品について 』 内のFAQ

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  • 照り(つや)を出すために何を塗っていますか?

    パンの場合は加工油脂、菓子の場合は卵や糖加工品、シロップなどを塗っています。 詳細表示

    • No:1077
    • 公開日時:2020/05/19 08:59
    • 更新日時:2024/05/01 12:07
  • 窯焼きパスコの石窯焼成とは何ですか?

    「窯焼きパスコ」シリーズの商品は石窯と呼ばれる、金属質ではなく石質炉床 のオーブンを使っています。蓄熱量の大きい石窯オーブンで焼き上げることで、 パンの火通りがよくなり、外はパリッ、中はふっくらしっとりとした食感に。 詳細はPascoのHPをご覧ください。 「窯焼きパスコ」... 詳細表示

    • No:90
    • 公開日時:2020/01/28 09:19
    • 更新日時:2024/04/19 11:35

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