安全・安心について

　
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『 安全・安心について 』 内のFAQ

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  • 商品を電子レンジで加熱したらパッケージが溶けてしまいました

    パンのパッケージについて、有害・有毒な物質が含まれている材質を使用することは ありませんが、パッケージが溶けて付着してしまった場合は、喫食をお控えいただき ますようお願いいたします。 電子レンジでの温めをお勧めしている商品につきましても、目安の温め時間を大幅 に超えて温められた場合、高温になりパッ... 詳細表示

    • No：1270
    • 公開日時：2020/07/21 10:34
    • 更新日時：2025/02/13 16:59

  • 1歳未満の子どもにはちみつが入った商品を食べさせてしまいました

    はちみつにはボツリヌス菌が含まれている場合があり、1歳未満の乳児に はちみつを与えると、乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性があるとされています。 そのためPascoでは、1歳未満のお子さまのはちみつを使用した商品の喫食は、 お控えいただきたいと考えています。 ご心配であればお医者様にご相談いただきますよう... 詳細表示

    • No：153
    • 公開日時：2020/02/20 09:12
    • 更新日時：2026/04/13 12:20

  • 安全・安心な商品づくりのために取り組んでいることはありますか？

    食べものの基本は、まず安全であること。 毎日食べるパンだからこそ、安心して食べてもらえるように、Pascoは徹底的な 食品安全管理を行い、品質保証体制の更なる向上に努めています。 安全・安心への取り組みについては、PascoのHPにて詳細をご覧いただけます。 PascoのHP「安全・安... 詳細表示

    • No：1629
    • 公開日時：2020/01/28 14:02
    • 更新日時：2024/03/22 14:14

  • 食品添加物は安全なのですか？

    食品衛生法に定められている食品添加物は、厚生労働省で食品への使用を認められている ものであり、安全であると認識をしています。 しかしながらPascoでは、安全性に疑問があると社会的に取り上げられたものは、できる限り 使用しない方針です。また、食品添加物についてのお問合せが多くなってきたことを背景に、 ... 詳細表示

    • No：33
    • 公開日時：2020/02/19 14:09
    • 更新日時：2025/03/28 10:17

  • 臭素酸カリウムを使用していますか？

    Pascoでは、臭素酸カリウムが社会問題となった直後の1980年に業界に先駆けて臭素酸カリウムの 使用禁止を社内で取り決め、以降一切使用していません。Pascoの食品添加物についての基本的な 考え方は「疑わしきは使用せず」で、安全性に疑問があると社会的に取り上げられたものはできる限り 使用しない方針です。 詳細表示

    • No：32
    • 公開日時：2020/01/27 16:10
    • 更新日時：2024/07/25 16:09

  • 遺伝子組換え小麦の使用について教えてください

    遺伝子組換え小麦は使用しておりません。 遺伝子組換え小麦は世界的に商用化が進んでおらず、また日本では認められていないため 日本市場には流通しておりません。 詳細表示

    • No：49
    • 公開日時：2020/02/26 13:41
    • 更新日時：2024/01/29 14:04

  • 全ての商品をイーストフード・乳化剤を使用しないで作れないのですか？

    通常の生産設備を使った製造ラインでは、イーストフードや乳化剤を使用しないで品質のよいパンを 安定して作るのはとても難しいのが現状です。超熟シリーズなど、イーストフード、乳化剤を使用しないで 製造している商品の製造ラインでは、長年に渡り改良を重ねた特別な生産設備を使っています。 ※Pa... 詳細表示

    • No：34
    • 公開日時：2020/01/28 08:59
    • 更新日時：2024/02/14 14:55

  • 消費期限が過ぎているのにカビが生えないのはなぜですか？

    パンは水分が多くカビが生えやすい食品ですが、カビの胞子が付着しなければカビが生えることは ありません。Pascoでは工場内を衛生的な環境に保てるよう努力を重ね、商品へのカビ胞子の付着 防止を徹底していますので、消費期限を過ぎてもカビが生えない場合が多くあります。 またカビ胞子の付着があっても、カビが生育... 詳細表示

    • No：88
    • 公開日時：2020/02/20 09:12
    • 更新日時：2024/07/05 16:03

  • 「イーストフード・乳化剤不使用」という表示がなくなりましたが、今は使用...

    パッケージ裏面の原材料名欄に「イーストフード」「乳化剤」の表示がない場合、使用はありません。 ただし原材料を遡っていくと、極微量含まれていることがあります。 イーストフード・乳化剤不使用の表示については、食品添加物が安全ではないという誤認をお客さまに 与えている可能性があ... 詳細表示

    • No：35
    • 公開日時：2020/02/26 14:16
    • 更新日時：2024/04/11 15:07

  • 【妊娠中のお客さまへ】パンに使用するチーズについて

    ナチュラルチーズは、加熱処理をせずに作られるため、リステリア菌が原因で 起こる食中毒、リステリア症のリスクが高く、妊娠中に注意が必要な食品とし て知られています。 また、プロセスチーズはナチュラルチーズを加熱溶解してから製造されるため、 比較的リスクが低いと言われています。 Pascoではい... 詳細表示

    • No：136
    • 公開日時：2025/07/15 17:25

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